早聞花蓮鳳林有名的餐廳「月廬」,這次跟著家人來到花蓮玩必定要來嚐鮮。月廬的早期是鳳凰梅園,融和梅子入菜成功轉型成為特色餐廳。
月廬位在中央山脈的半山腰,必須走過一段蜿蜒小路才能一窺風貌,樸實古老的造景跟大門,一晃眼彷彿來到上半世紀的錯覺。
餐廳內外的佈置,處處都可以顯現主人想讓我們與大自然融合的心思,看似簡單質樸但是卻很有一番風味。
位在中央山脈半山腰的月廬,可一覽花東縱谷與田野的風光,這天到鳳林,雖說陰雨綿綿,但是在綿綿細雨下更別有一番風情。
大門櫃台的木櫃,上方還有炭火再煮水,好好玩
座位有分兩區,一區是有大片景觀窗,外頭可看見鳳林小鎮風光,很漂亮。
再來就是室內區,進來這區域是要脫鞋子的喔!外邊有鞋櫃可以放置。裡頭整片都是榻榻米,整個用餐氛圍很有古意阿。
菜單是用毛筆題字,好像在看古書,哈~
月廬最有名的就是碳烤梅子雞,這道菜需要事先預訂,大家一定要記得,以免撲空。附上的一碗雞油,好香。
梅子雞真的很驚艷,雖說外皮看起來是軟爛的,但是入口還是有酥脆度的,雞肉因為梅汁的關係,吃起來香甜不膩口,不虧是招牌!好想叫個兩隻來吃~
梅扮野蕨$140
吃起來很清爽,清甜的梅汁搭上爽脆的過貓菜,很順口
西魯白菜$380
白菜軟嫩,調味適中,一般般囉,除非很想吃這道不然也沒有很必要點它~哈哈
三杯杏包菇$300
九層塔香氣很足,杏鮑菇也炒得剛剛好,很入味下飯~
脆薄山豬皮$200
山豬皮口感很脆,加入薑絲去腥,也是爽口好吃的一道菜
野菜湯$200
有各種蔬菜,很清爽吃太多肉均衡一下,隔壁桌有人點砂鍋魚頭,看起來好讚喔!很厲害的感覺~不過我們人太少了點下去會吃不完(魯某人:你們也才6個人,點這些菜也很驚人好嗎)
梅蒸草蝦$380
蝦子本身普通,不過劈成兩半讓口感稍嫌不足,但是底下舖的豆腐很好吃~~超入味的!!
鹹蛋豆腐$250
豆腐炸的香酥軟嫩,鹹蛋黃香氣十足,入口充滿蛋黃的綿密感,一口接一口
看來下次只要到花蓮,一定要排個時間來回味一下梅子雞,享受山林 享受美食。
月廬
營業時間:11點-14點半(例假日至15點)
17點-21點
電話:(03) 876-2206